해운대 맛집 :: 제주 은희네 해장국

반갑습니다 쏭치입니다! :-)
오늘 포스팅 할 집은
제가 서울에서 처음 접한 프랜차이즈 해장국 집이었는데
부산에도, 집앞에 떡하니 같은 가게가 생겨버려서!!
포장을 해서 먹어봤습니다.
해운대 좌동에 위치한 제주 은희네 해장국
바로 포스팅 해보겠습니다잇!



http://kko.to/__JisLj4p

제주은희네해장국

영업시간

화 - 금 10:00 - 22:00
브레이크 16:00 - 17:30
토, 일, 월 휴무

우선 간단하게 설명드리자면
제주도에 위치한 은희네 해장국이 유명한데
이쪽 가게에서 기술 전수를 받고 로열티를 주고
프랜차이즈 설립을 하셨다고 하네요.
원조는 제주에 위치한 "은희네 해장국" 이라고 하네요.

일산이 본점이라 하고
해운대에 부산 본점이 위치합니다.

다들 휴무, 시간 잘 확인하시길 바라요!

제주은희네해장국 메뉴판, 외관

우선 외관이 굉장히 깔끔하게 돼 있었습니다.
입구에는 돌하르방이 포즈를 취하고 있었구요.
메뉴판은 해장국, 내장탕
그리고 안주(?)로 양무침, 돔베고기가 있었구요.

저는 내장탕 (9.0) 1개만
포장주문을 했습니다!
(포장비 따로 없음)

내장탕 포장

포장도 굉장히 깔끔합니다.
육수도 비닐봉지가 아닌
진공포장백에 따로 포장을 해줍니다!
집에서도 간편하게 해먹을 수 있어서 너무 좋네요.

그냥 간편히
다 때려 넣고 한번 팔팔 끓이기만 하면 끝!
저는 안에 밥까지 넣고 끓여주었습니다.
다데기는 개인 취향대로 넣어서 드시면 되겠습니다.
약간 짜게 먹는 저는 그냥 다넣고 끓였습니다.

우선 맛은 너무 만족했습니다.
확실히 가게에서 가서 직접 먹는 것이 당연히 맛있고 하지만
(뚝배기 감성을 이기기란 힘들군요)
그 맛에는 못미치지만
그래도 집에서도 이렇게 먹을 수 있는게 너무 좋은 것 같네요.

우선 안에 들어있는 커다란 선지 2조각, 내장 들
콩나물과 시래기들
모든 재료들이 다 넉넉히 들어 있어서 너무 좋았어요.
양도 거의 이건 뭐 2인분 수준..
겨자 소스에 내장 찍어서 먹으니까 맛이 괜찮더라구요.

특히 육수가 넉넉한 점이 너무 좋았습니다.
원래 국물충인 저로서는 너무 좋은 점이 아닐까 싶더라구요.
그리고 육수만 따로 마셔보니
멸치육수 맛이 나는것 같았는데
해장국에 너무 잘 어울려서 좋았습니다.

KakaoTalk_20210730_120012696.mp4

1.85MB

오늘은 집에서 먹었지만
다음에 직접 가게에 먹어 봐야겠네요!
다들 가서 해장국과 다른 요리들과 함께
술도 한잔 걸치면 어떨까요

오늘도 너무 잘먹었습니다!
이상, 쏭치였습니다! ;-)



(지극히 개인적인) 맛 평가 (/5)
맛 3.0
서비스 3.0
시설 3.5